结晶点测定仪测试原理

　　一、Thermo Twin/ Four 结晶点测定仪测试原理：

　　Thermo Twin/Four结晶点测定仪基于相变热力学原理进行测量。当样品温度逐渐降低时，达到特定温度便会开始析出晶体，此过程会释放出结晶热，导致温度轻微上升。当温度回升至z高点并保持短暂稳定后，又会继续下降，仪器精确捕捉的z高点温度即为样品的结晶点。

　　二、结晶点测定仪产品特点

　　1、应用范围广泛：该仪器专为油脂、可可脂等食品的结晶点及结晶曲线测定而设计，适用于巧克力、油脂、饼干等食品行业的原料控制和成品质量分析。

　　2、智能化操作体验：配置内置触摸屏电脑，可直接运行功能强大的操作软件，实现一站式检测分析。台式结构配备两个样品测试位，有效提升检测效率。

　　3、先进温控系统：采用铝制浴槽与内置无氟气冷压缩机的冷却系统，兼顾环保性能与高效冷却。样品在干燥冷却夹套中完成全过程，确保数据准确性。

　　4、多功能检测能力：除标准结晶点测定外，还可进行Shukoff和回升温度曲线分析，自动计算温度斜率（Q=⊿T/⊿t），并精确测量z小至z大温度范围。

　　5、高效经济实用：样品制备简单（仅需玻璃瓶或一次性塑料杯），分析速度快，结果重复性高，维护成本低，获得CE安全认证。

　　三、结晶点测定仪技术指标

　　- 核心配置：采用Class A级PT100温度探头，确保测量精确度

　　- 温度范围：测量覆盖+80℃～-50℃宽范围，浴槽工作温度为-10℃~+50℃

　　- 变温性能：加热速率达3℃/min，冷却速率为1℃/min

　　- 物理参数：仪器尺寸34×50×50cm（宽深高），重量约30kg

　　结晶点测定仪

　　四、软件功能与特色

　　1、Lablink智能软件：基于Windows系统运行，提供直观友好的用户界面，可实时显示分析参数，独立监控2-4个样品位。支持数据保存为Excel格式，具备曲线比较、图表打印等功能。

　　2、校正管理系统：通过OilLab 80-T校正包实现温度探头自动校正，所有校正数据均被保存，并可查询各探头z近校正日期，确保仪器长期稳定性。

　　Thermo Twin/Four结晶点测定仪集精确测量、高效分析和便捷操作于一体，是食品、化工等行业质量控制的理想选择。

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